2024第二十届“金产品·新渠道”—— 椰子水发展大会圆满落幕

大会于当日下午1时30分准时启幕，汇聚了来自国内外逾百名行业专家、企业代表及媒体伙伴，共同见证了这场椰子水行业的智慧碰撞。

本次大会深度聚焦于椰子水健康价值的全面剖析与多样化运动场景的精心打造，旨在探索这一天然饮品如何更好地融入现代人的健康生活。大会不仅深入探讨了椰子水中丰富的营养成分对人体健康的积极影响，及其在不同运动场景下的独特应用与效果，还分析了当前消费趋势，为椰子水品牌提出了产品创新策略及市场分销渠道的优化方案，全方位覆盖了健康价值探索、消费趋势洞察、产品创新策略及市场分销渠道优化等多个引领行业风向标的热点议题，为椰子水品牌及整个健康饮品行业的未来发展提供了宝贵的洞见与启示。

在消费者对健康饮食的追捧持续高涨的背景下，椰子水做为高端健康饮品的代表，广受消费者的喜爱。国际椰子共同体(ICC)执行主任Dr. Jelfina Alouw杰尔菲娜·阿洛博士以敏锐的洞察力，深入剖析了椰子水产业创新的驱动力。中国热带农业科学院椰子研究所副研究员（博士）、海南省椰子深加工工程技术研究中心副主任张玉锋则以深厚的行业积淀，围绕“椰子水原产地如何赋能品牌价值”这一核心议题，进行了深入浅出的解读。

面对传统饮品如可乐雪碧、果汁茶水等长期占据市场的现状，椰子水是如何逐步改变消费者的选择偏好，进而对市场的消费结构产生深远影响的呢？对此，2024食品领域全球2%顶尖科学家，海南大学研究员/博导、海南大学塔岭产业技术创新研究院创院院长、海南省椰乳产业协会会长、海南省椰子产业协会专家委员会主任陈卫军与上海体育大学运动健康学院教授，博士生导师、中国营养学会特殊营养分会委员、国家注册营养师史仍飞，分别从市场消费结构的角度出发，进行了深入的探讨与分析。

随着椰子水市场的蓬勃发展，一系列椰子水品牌如雨后春笋般涌现。在本次大会上，你好椰 HELLO COCO 的联合创始人葛晓静女士分享了你好椰的品牌传奇及市场成功经验；苏萨食品有限公司营销中心总监王娟女士揭示了天然椰子水如何引领健康功效饮品新赛道的奥秘；COCO MAX 市场发展部总监Anchalee Chulapimpan Tenner女士以其独到的视角，分享了小众饮品如何精准捕捉并满足大众需求的非凡策略。最后，里斯战略咨询中国区副总裁罗贤亮以其深厚的行业积淀，解读了在椰子水这一竞争激烈的赛道上，如何巧妙布局、精心培育，最终打造出行业独角兽的制胜法宝。

在嘉宾们热烈的掌声与赞誉中，大会圆满落下帷幕。与会嘉宾纷纷表示收获颇丰，对椰子水行业的未来发展充满了信心与期待。本次大会的成功举办，不仅为椰子水行业搭建了一个交流与合作的广阔平台，更为推动行业的高质量发展注入了强劲的新动力。展望未来，我们坚信椰子水行业将涌现出更多璀璨夺目的优秀品牌，为消费者带来更加丰富多样的选择。